ეს არის ყველაზე ჯანსაღი სასმელი დაავადებული ღვიძლისათვის. გაიგეთ მეტი ამის შესახებ!
შრატი თავდაპირველი სახით არის სითხე, რომელიც შეიცავს 1%-ზე ნაკლებ ცილას და 93%-ზე მეტ წყალს.
მისი ძირითადი ინგრედიენტებია კალიუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, ფოსფორი, რკინა, თუთია, სპილენძი, კობალტი, მანგანუმი, მოლიბდენი, ვიტამინები, ღირებული ფერმენტები და ამინომჟავები.
ყველაზე ჯანსაღი სასმელი დაავადებული ღვიძლისთვის
შრატი არის ღვიძლის ძლიერი გამწმენდი, ხოლო სუფთა ღვიძლი კარგი ჯანმრთელობის გასაღებია. თუ თქვენ გაწუხებთ ღვიძლის რაიმე დაავადება, დალიეთ შრატი რეგულარულად. ის შეიცავს ბეტა-ლაქტოგლობულინს, რომელიც ამარაგებს ორგანიზმს ამინომჟავებით BCAAs. BCCA მნიშვნელოვნად ეხმარება ღვიძლის დაავადებას.
ექსპერტები ადასტურებენ, რომ BCAA–ს დამატება ციროზით დაავადებულებს ეხმარება უფრო დიდხანს და უკეთ იცხოვრონ.
ის ასევე შეიცავს ალფა-ლაქტალბუმინს, რომელიც მდიდარია არსებითი ამინომჟავით ტრიპტოფანით, რომელიც არეგულირებს ძილს და აუმჯობესებს განწყობას.
ის მდიდარია იმუნოგლობულინებითა და ლიზოსომებით, რომლებიც აძლიერებენ იმუნიტეტს, რაც ძალიან სასარგებლოა ქრონიკული ჰეპატიტის დროს.
ის შეიცავს ანთების საწინააღმდეგო ლაქტოფერინს, შეუფასებელი მნიშვნელობის ინგრედიენტს მათთვის, ვისი ღვიძლიც მიდრეკილია ანთებისკენ.
ის სავსეა ცისტეინით, რომელიც ორგანიზმს სჭირდება გლუტათიონის წარმოებისთვის, ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს ორგანიზმს ანთებისა და ტოქსინებისგან.
კლინიკურმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მისი დონე ძალიან დაბალია C ჰეპატიტით დაავადებულებში, რაც ამძაფრებს ღვიძლის დაზიანებას.
გლუტათიონი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ასევე ეხმარება ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემებს, ქრონიკულ ანთებას, კიბოს, გაფანტულ სკლეროზს და პარკინსონის დაავადებას.
კიდევ რისთვის შეგვიძლია გამოვიყენოთ შრატი?
კვლევები აჩვენებს, რომ ის ასევე ხელს უწყობს სისხლძარღვების ჯანმრთელობას, რადგან ამცირებს სისხლში გლუკოზას და არტერიულ წნევას.
სიმსუქნე, მაღალი წნევა, დაღლილობა და სტრესი არის თანამედროვე ცხოვრების უბედურება, რომლის შემსუბუქებაც შეგიძლიათ შრატის რეგულარული მოხმარებით.
საჭმლის მონელების ხალხური საშუალება
შრატში არის რძემჟავა, რომელიც ამცირებს ნაწლავებში სოკოების და ბაქტერიების ჭარბ რაოდენობას, ხოლო დაბალი PH ასტიმულირებს მათ მუშაობას.
რეგულარულად მიირთვით ყაბზობის, შებერილობის, კრუნჩხვების, დივერტიკულიტის და ნაწლავების ქრონიკული ანთების დროს.
შრატის მომზადება და გამოყენება
შრატის დამზადება შეგიძლიათ თავად. 10 ლიტრი რძისგან საშუალოდ ერთი კილოგრამი ყველი და ცხრა ლიტრი შრატი მიიღება. იცით, რამდენად სამკურნალო სასმელია?
თავდაპირველად შრატი ზომიერად დალიეთ, რადგან მას შარდმდენი თვისება აქვს.
დღეში სამჯერ შეგიძლიათ დალიოთ 100 მლ /ლ და თანდათან გაზარდოთ ეს დოზა 1 ლიტრამდე.
საჭმლის მონელების დროს აურიეთ 1 სუფრის კოვზი შრატი 1 ჭიქა წყალში და დალიეთ ყოველი ჭამის წინ.
შრატის ალერგია
ზოგიერთი ადამიანი ალერგიულია შრატის მიმართ. თუ ეჭვი გეპარებათ ალერგიაზე, გააკეთეთ მარტივი სახლის ტესტი ამ საკვების მიმართ შეუწყნარებლობის შესახებ.
საღამოს მაჯაზე შეიზილეთ ცოტა შრატი. თუ დილით კანი გაგიღიზიანდათ, ამ საკვების მიმართ ალერგიული ხართ და შრატის სამკურნალოდ გამოყენება არ არის რეკომენდებული.
