აი, რა დაემართება თქვენს ორგანიზმს, თუ სელის თესლს ყოველდღე ერთი თვის განმავლობაში მიირთმევთ! ამ თესლს ჩემს ყოველდღიურ რაციონში ვამატებ!
სელის თესლის ყოველდღიურად ჭამას ერთი თვის განმავლობაში შეუძლია მრავალი სარგებელი მოუტანოს თქვენს ჯანმრთელობას.
სელის თესლი მდიდარია საჭმლის მომნელებელი პროტეინებით, ომეგა -3 -ით და ლიგნანებით. ასევე, ეს თესლი არის ალფა-ლინოლენის მჟავის, ხსნადი ბოჭკოს, მაღალი ხარისხის ცილის და ფენოლური ნაერთების ერთ-ერთი უმდიდრესი წყარო.
ამ ყველაფრის გათვალისწინებით, გასაკვირი არ არის, რომ სელის თესლი მრავალი ჯანსაღი დიეტური რეჟიმის განუყოფელი ნაწილია.
ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მაღალი შემცველობის გამო , სელის თესლი გააუმჯობესებს საერთო ჯანმრთელობას:
- შეამცირეთ ქოლესტერინის დონე 50%-ით
- ამცირებს ტრიგლიცერიდების დონეს 25-60%-ით
- არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს
- ხელს უწყობს სათანადო მონელებას და ხელს უშლის შეკრულობას
- ლიგნანები , ნაერთები, რომლებიც გვხვდება სელის თესლში, ხელს შეუწყობს ოსტეოპოროზისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების თავიდან აცილებას, ასევე ხელს შეუწყობს წითელი მგლურას და ართრიტს. გარდა ამისა, ისინი ასევე გაათავისუფლებენ ანთების სიმპტომებს.
- გარდა ამისა, სელის თესლი მოგცემთ სისავსის შეგრძნებას, რაც დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.
მიირთვით დაფქული თესლი მთლიანის ნაცვლად
დაფქული სელის თესლი ბევრად უფრო ადვილი მოსანელებელია, ვიდრე მთლიანი სელის თესლი. ეს ნაწილობრივ იმიტომ ხდება, რომ თქვენს ნაწლავებს არ შეუძლიათ მთლიანი თესლის მკაცრი გარე გარსის დაშლა.
შეგიძლიათ იყიდოთ მთლიანი სელის თესლი, დაფქვით იგი ყავის საფქვავში და შეინახეთ დაფქული სელის თესლი ჰერმეტულ კონტეინერში მარტივი გამოყენებისთვის.
შენიშვნა
სელის თესლი მდიდარია ბოჭკოებით და შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, თუ დიდი რაოდენობით მიირთმევენ. იშვიათ შემთხვევებში, მას ასევე შეუძლია გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია და შეიძლება ურთიერთქმედება გარკვეულ მედიკამენტებთან.
