სელის თესლი წარმოუდგენელ გავლენას ახდენს ჩვენს ჯანმრთელობაზე
სელის თესლს აქვს დადებითი გავლენა ჯანმრთელობაზე, რადგან მდიდარია ხსნადი და უხსნადი ბოჭკოებით, პროტეინებით, ვიტამინი B1, მაგნიუმით, თუთიით და სელენით.
იგი მდიდარია როგორც ომეგა 3, ასევე ომეგა 6 ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც შეიძლება სასარგებლო იყოს სხვადასხვა დაავადებებისგან დასაცავად.
სელის თესლს აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და კარგია გულისთვის.
სელის თესლი მოქმედებს ბაქტერიების, სოკოების და ვირუსების წინააღმდეგ. უახლესი მონაცემებით, ლიგნინები ათეროსკლეროზის დროს არტერიებში დაგროვებულ ტოქსინებს 75 პროცენტით ამცირებს.
ექიმები ამტკიცებენ, რომ სელის თესლიდან მიღებული ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევის სისტემას: მათ აქვთ ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი და აბალანსებენ გულისცემას.
ის ამცირებს არტერიულ წნევას
სელის თესლი ამცირებს არტერიულ წნევას. კანადურმა კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც 6 თვის განმავლობაში ყოველდღიურად 30 გრამ სელს მოიხმარენ, დაბალი წნევა აქვთ. ამავდროულად, გაირკვა, რომ სელი არტერიული წნევის დარეგულირებაში ეხმარება მათ, ვინც უკვე ღებულობს ზოგიერთ მედიკამენტს.
11 კვლევის მიმოხილვამ დაასკვნა, რომ სელის ყოველდღიური მოხმარება 3 თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში შეიძლება შეამციროს არტერიული წნევა 22 მმ Hg-ით. ეს შეიძლება არც ისე ბევრი ჩანდეს, მაგრამ მას ასევე შეუძლია შეამციროს ინსულტით სიკვდილის რისკი 10%-ით და გულის დაავადებების 7%-ით.
მათ შეუძლიათ შეამცირონ ცუდი ქოლესტერინის დონე
სელის თესლის ყოველდღიურმა მოხმარებამ შეიძლება შეამციროს "მავნე" LDL ქოლესტერინის დონე, რომელიც დაკავშირებულია გულის დაავადებებთან, სიმსუქნესთან, დიაბეტთან და მეტაბოლურ სინდრომთან. ზეთისა და ბოჭკოს კომბინაციის გამო ისინი იდეალური საფაღარათო საშუალებაა.
როგორ და რამდენის რაოდენობით უნდა მიიღოთ?
სელის თესლის მოხმარება შესაძლებელია რამდენიმე გზით: სელის ზეთის, დაქუცმაცებული თესლის ან ორიგინალური სახით.
ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ მათ მოხმარებას საკვები ნივთიერებების ადვილად შეწოვის გამო და ზეთისგან განსხვავებით, ისინი შეიცავს ბოჭკოს. მოხერხებულობისთვის ყველაზე ადვილია დაქუცმაცებული თესლის ჭამა.
ექიმების მიერ რეკომენდებული ოპტიმალური დოზაა დღეში ერთი-ორი სუპის კოვზი დაქუცმაცებული თესლი.
